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劳特

拉丁融合餐饮

拉丁融合

纯素

素食主义者

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Latusion Food Truck是“ Lomo Fries”,肉馅卷饼,Lomo汉堡,酸橘汁腌鱼,融合翅膀和招牌调味酱的所在地,是品尝秘鲁拉丁融合美食的好去处。在Latusion,您将获得传统的拉丁融合菜肴,但Fabian Marquez厨师将为您带来更多创意和多彩风味。菜单上的每一项都充满了各种浓郁的秘鲁和古巴风味,可满足您的调色板需求,并始终以其著名的酱料作装饰,包括crema de rocoto,huanciana,aji verde和Olive aioli。让Latusion Food Truck迎接您的下一个特殊事件。您不会后悔的!

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遇见法比安

厨师Fabian Marquez总是有做饭的诀窍。他长大了,看着他的祖母和曾祖母在厨房里呆了几个小时,使房子充满了由秘鲁所有不同风味组成的甜香。 Fabian知道他想继续前进,因此他参加了纽约市艺术学院,此后他继续在一家由铁厨师拥有的屡获殊荣的意大利餐厅担任厨师。但是,在观看了“厨师”的举动之后,他意识到自己的梦想是与秘鲁人的根源重新建立联系,并与世界分享他对拉丁美食的热情。他想开自己的餐厅,在那里可以放上小时候学着的祖母食谱。因此,这是他启动Latusion餐车时的使命,使每个人都像他一样欣赏正宗的秘鲁菜。

特色菜

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